Καφές

Βιολογικό ρόφημα κακάο με κάρδαμο και ζάχαρη άνθους καρύδας, από το Περού. Δεκάδες αρχαίες φυλές χρησιμοποιούσαν το κακάο από τα προϊστορικά χρόνια στα βάθη του Αμαζονίου. Αμέτρητες ποικιλίες κακάο φυτρώνουν στις τροπικές περιοχές του Περού όπου δημιουργούν σπόρους κακάο με απαλή αίσθηση γάλακτος και αρώματα λουλουδιών. Η σκόνη Κακάο πλούσια σε φυτικά λιπαρά με περιεκτικότητα σε βούτυρο Κακάο (20-22%) μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κάθε ρόφημα σοκολάτας όμως έχει και μεγάλη ποικιλία χρήσεων στην ζαχαροπλαστική. ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ: σκόνη κακάο, ζάχαρη άνθους καρύδας, κάρδαμο, κανέλα, τζίντζερ